Siapa yang bisa menolak kelezatan kue lumpur tape singkong? Dalam artikel ini, kita akan membahas resep yang menggugah selera untuk membuat kue lumpur tape singkong yang lezat. Dari proses persiapan hingga tahap penyajian, mari kita bahas dengan detail langkah-langkah untuk menghasilkan kue yang menggoda ini.
Kue lumpur tape singkong adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang memiliki rasa unik dan tekstur lembut. Dibuat dengan menggunakan bahan dasar tape singkong, kue ini selalu menjadi favorit di berbagai kesempatan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan.
Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda gunakan:
Tape Singkong 250 gram
Tepung Terigu 150 gram
Gula Pasir 100 gram
Cara Membuat Part I
1. Pertama-tama, pastikan Anda telah menyiapkan dan mengukur semua bahan dengan tepat sesuai resep. Ini akan membantu memastikan bahwa kue yang dihasilkan memiliki rasa dan tekstur yang sempurna.
2. Mencampur Bahan
Di dalam mangkuk besar, campurkan tape singkong yang telah dihaluskan dengan tepung terigu dan gula pasir.
Di dalam mangkuk besar, campurkan tape singkong yang telah dihaluskan dengan tepung terigu dan gula pasir.
3. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan membentuk adonan yang kental.
Cara Membuat Part II
Bahan-bahan:
• 250gr Tape Singkong
• 2 Butir Telur
• 75gr Gula Pasir
• ¼ sdt Garam
• 125gr Tepung Terigu
• 40g Susu Kental Manis
• 250ml Santan.
• 50gr Margarin (dilelehkan)
• ¼ sdt Pasta Vanilla
• Pewarna Makanan Kuning
Cara membuat:
1. Masukan Tape Singkong kedalam blender ( jika tidak ada blender bisa di lembutkan dengan alat dapur laiinya), kemudian masukkan 2 butir telur. Setelah itu campurkan gula pasir dan ¼ sdt garam.
2. Selanjutnya masukan 125gr tepung terigu, 40gr Susu kental manis, 250ml Santan kemudian blender hingga halus.
3. Setelah itu masukkan 50gr Margarin (lelehkan), ¼ sdt Pasta Vanilla dan sedikit pewarna kuning (opsional). Blender lagi hingga rata.
4. Langkah selanjutnya aduk adonan sampai rata. Selanjutnya oles cetakan kue lumpur dengan margarin dan panaskan di atas api kecil. (tambahkan alas pada cetakan agar kue lumpur matangnya rata)
5. Setelah cetakan panas tuang adonan. Panggang selama 12 menit hingga matang. Jika sudah kita angkat, dan Kue Lumpur Tape Singkong siap untuk disajikan.
Pertanyaan Umum
P: Apakah bisa menggunakan tape singkong yang sudah berumur?
J: Ya, Anda dapat menggunakan tape singkong yang sudah berumur untuk memberikan aroma yang lebih kuat pada kue lumpur.
P: Bagaimana cara menyajikan kue lumpur tape singkong?
J: Kue lumpur tape singkong biasanya disajikan dalam keadaan hangat sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.
P: Bisakah saya menambahkan bahan lain seperti keju?
J: Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan tambahan seperti keju parut pada adonan untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Terima kasih telah membaca resep kue lumpur tape singkong ini. Semoga Anda berhasil membuatnya dan menikmati setiap gigitan dari kelezatan manis tape yang menggoda ini. Selamat mencoba.
Comments
Post a Comment