Cara Membuat Gethuk Singkong Original Manis Dan Lembut

siapa yang bisa menolak kelezatan gethuk singkong? Makanan tradisional Indonesia yang satu ini memiliki cita rasa unik yang manis dan lezat. Gethuk singkong sering dijadikan camilan favorit di berbagai acara dan momen spesial.

Dalam artikel ini, kita akan membahas segala hal tentang gethuk singkong mulai dari resep, cara membuat, hingga tips yang berguna. Yuk, mari kita eksplor bersama. 

Pengenalan Gethuk Singkong

Gethuk singkong adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan dasar singkong. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis. Gethuk singkong biasanya dihidangkan dalam bentuk potongan-potongan kecil yang mudah dinikmati sebagai camilan.

Resep Gethuk Singkong

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat gethuk singkong di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang dapat diikuti:

Bahan-bahan:

- Singkong segar (sekitar 500 gram), kupas dan potong kecil-kecil. 

- Gula pasir (sekitar 150 gram)

- Santan kelapa (sekitar 200 ml)

- Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus potongan singkong hingga empuk.

2. Tiriskan dan hancurkan singkong hingga halus.

3. Masak santan, gula, dan garam hingga mendidih.

4. Masukkan singkong yang sudah dihaluskan, aduk hingga kalis.

5. Ambil sebagian adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.

6. Gethuk singkong siap disajikan.

Cara Lain Membuat Gethuk Singkong

Bahan:

• 1/2 kg singkong

• 120 gr gula merah (sisir halus)

• 50 gr gula pasir (sesuaikan selera)

• Sedikit vanili

• Sedikit garam

• 100 gram kelapa parut (kukus di kasih garam dan daun pandan)

Cara Membuat:

1. Kupas singkong lalu cuci bersih dan potong kecil kecil lalu kukus sampai empuk.

2. Setelah singkong matang kemudian tumbuk singkong sampai setengah halus.

3. Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan vanilli. tumbuk sampai tercampur rata dan halus.

4. Siapkan loyang, alasi dengan plastik. Masukkan adonan singkong dan sambil ditekan tekan agar menjadi agak padat.

5. Setelah itu pindahkan adonan ke wadah yang datar dan getuk siap dipotong sesuai selera.

Variasi Rasa
Gethuk singkong dapat dihidangkan dalam berbagai rasa. Selain rasa manis, Anda juga bisa menambahkan bahan seperti cokelat, keju, atau pandan untuk memberikan sentuhan berbeda pada gethuk singkong.

Tips Membuat Gethuk Singkong

Untuk mendapatkan gethuk singkong yang lezat, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:

Pilih singkong yang berkualitas baik dan segar untuk hasil yang lebih lembut.

Pastikan singkong benar-benar matang dan empuk sebelum dihancurkan.

Gunakan santan kelapa yang asli untuk cita rasa yang autentik.

Campurkan gula secukupnya sesuai selera Anda.
Perhatikan proporsi bahan agar adonan tidak terlalu lengket atau terlalu kering.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang gethuk singkong

Apakah gethuk singkong hanya bisa dihidangkan dalam bentuk manis? Tidak, Anda juga bisa menambahkan rasa lain seperti cokelat atau keju untuk variasi yang berbeda.

Apakah gethuk singkong tahan lama? Gethuk singkong dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk.

Terima kasih telah membaca artikel ini dan semoga informasi tentang gethuk singkong bermanfaat bagi Anda. Jangan ragu untuk mencoba membuat gethuk singkong di rumah dan eksplorasi variasi rasa yang berbeda. Selamat menikmati kelezatan tradisional Indonesia.