20 Resep dan Cara Membuat Roti Tawar Paling Mudah

Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang paling populer dan sering kita jumpai di meja makan. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang empuk membuat roti tawar menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau camilan sehari-hari. Tidak hanya itu, roti tawar juga menjadi dasar untuk berbagai hidangan seperti sandwich dan roti bakar.



Kesempatan kali ini admin akan membahas berbagai resep roti tawar yang nikmat dan mudah dibuat. Mulai dari resep dasar roti tawar hingga variasi roti tawar dengan tambahan bahan-bahan yang lezat. Siapkan peralatan memasak Anda dan mari kita mulai petualangan kuliner menciptakan roti tawar lezatlezat. 



1. Resep Roti Tawar Dasar





Resep roti tawar dasar adalah fondasi untuk membuat roti tawar yang lezat dan empuk. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan dan langkah-langkah dalam membuat roti tawar dasar:



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  5. Kempiskan adonan dengan cara menekannya dengan tangan untuk mengeluarkan gas yang dihasilkan oleh ragi.

  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar dasar ini dapat disajikan dengan selai, mentega, atau sebagai bahan untuk sandwich.



2. Roti Tawar Cokelat Keju



Ingin variasi roti tawar yang lebih menarik? Coba resep roti tawar cokelat keju yang lezat ini!



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml susu cair

  • 2 sendok makan bubuk kakao

  • 100 gram keju cheddar parut



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Panaskan susu cair hingga hangat, lalu campurkan dengan bubuk kakao. Aduk hingga merata.

  3. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  4. Tambahkan mentega leleh dan campuran susu cokelat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  5. Tambahkan keju cheddar parut dan uleni lagi hingga rata.</

    li>
  6. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  7. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  8. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  9. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  10. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  11. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  12. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar cokelat keju ini akan menjadi camilan yang lezat untuk keluarga Anda.



3. Roti Tawar Raisin Cinnamon



Jika Anda menyukai aroma kayu manis dan kismis, resep roti tawar raisin cinnamon ini wajib Anda coba!



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 100 gram kismis

  • 2 sendok teh bubuk kayu manis



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan kismis dan bubuk kayu manis, uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar raisin cinnamon ini cocok disajikan dengan selai atau bisa dijadikan roti panggang yang lezat.



4. Roti Tawar Pandan



Ingin variasi roti tawar dengan aroma dan warna yang menarik? Coba resep roti tawar pandan berikut ini!



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml santan kental

  • 2 sendok makan air daun pandan suji

  • 1 sendok teh pasta pandan



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh, santan kental, air daun pandan suji, dan pasta pandan. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang di

    inginkan.

  6. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  7. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  8. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  9. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar pandan ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas, cocok disajikan dengan cocolan selai pandan.



5. Roti Tawar Jahe



Roti tawar jahe adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang menyukai rasa jahe yang hangat.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 2 sendok makan bubuk jahe

  • 50 gram gula merah, serut



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan bubuk jahe dan serutan gula merah, uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar jahe ini cocok dinikmati dengan teh hangat atau kopi, sempurna untuk menghangatkan tubuh di pagi hari.



6. Roti Tawar Green Tea



Tak hanya minuman, green tea juga bisa dijadikan variasi roti tawar yang unik dan lezat.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 2 sendok makan bubuk green tea



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan bubuk green tea, uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar green tea ini memiliki aroma dan rasa yang khas dari green tea yang segar.



7. Roti Tawar Pisang Cokelat



Rekomendasi selanjutnya adalah roti tawar pisang cokelat yang manis dan lezat.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 2 buah pisang matang, haluskan

  • 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan dan aduk hingga rata.

  5. Tambahkan potongan cokelat batangan dan uleni lagi hingga rata.

  6. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  7. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  8. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  9. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  10. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  11. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  12. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar pisang cokelat ini cocok disajikan sebagai camilan manis untuk keluarga.



8. Roti Tawar Keju Mozarella



Keju mozarella yang meleleh di dalam roti tawar akan memberikan sensasi lezat saat Anda menggigitnya.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 100 gram keju mozarella, potong kecil-kecil



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan potongan keju mozarella dan uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar keju mozarella ini akan menjadi favorit keluarga Anda.



9. Roti Tawar Kismis dan

Kacang



Roti tawar yang dipenuhi dengan kismis dan kacang akan memberikan tekstur dan rasa yang lebih beragam.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 100 gram kismis

  • 100 gram kacang mede, cincang



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan kismis dan kacang mede yang telah dicincang, uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar kismis dan kacang ini cocok disajikan untuk acara santai bersama keluarga.



10. Roti Tawar Siram Madu



Roti tawar yang diberi siraman madu akan memberikan rasa manis yang alami.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 100 ml madu



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  6. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  7. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  8. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  9. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

  11. Siram permukaan roti dengan madu sebelum disajikan.



Roti tawar siram madu ini cocok dinikmati bersama teh hangat atau susu.



11. Roti Tawar Cokelat Almond



Roti tawar cokelat yang diberi taburan almond akan memberikan sensasi gurih dan renyah.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 100 gram cokelat batangan, potong kecil

    -kecil

  • 50 gram almond cincang



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan potongan cokelat batangan dan almond cincang, uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar cokelat almond ini cocok disajikan sebagai camilan kapan saja.



12. Roti Tawar Keju dan Sosis



Roti tawar yang dipadukan dengan keju dan sosis akan memberikan rasa gurih dan lezat.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 100 gram keju cheddar parut

  • 100 gram sosis, potong kecil-kecil



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan keju cheddar parut dan potongan sosis, uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar keju dan sosis ini cocok dijadikan sarapan atau camilan yang praktis.



13. Roti Tawar Selai Nanas



Roti tawar yang diolesi dengan selai nanas akan memberikan sensasi manis dan segar.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 200 gram selai nanas



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diing

    inkan.

  5. Gilas masing-masing bagian adonan hingga tipis membentuk segi empat.

  6. Olesi permukaan adonan dengan selai nanas.

  7. Gulung adonan menjadi bentuk batang, rapatkan ujungnya.

  8. Tata dalam loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.

  9. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  10. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  11. Panggang roti dalam oven selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  12. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar selai nanas ini cocok disajikan untuk sarapan atau hidangan penutup.



14. Roti Tawar Pisang Cokelat



Roti tawar pisang cokelat adalah pilihan camilan manis yang menggugah selera.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 2 buah pisang matang, haluskan

  • 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan dan aduk hingga rata.

  5. Tambahkan potongan cokelat batangan dan uleni lagi hingga rata.

  6. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  7. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  8. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  9. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  10. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  11. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  12. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar pisang cokelat ini cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari.



15. Roti Tawar Pudding



Roti tawar yang dijadikan pudding akan memberikan cita rasa yang berbeda dan lezat.



Bahan:



  • 8 lembar roti tawar, potong dadu

  • 500 ml susu cair

  • 3 sendok makan gula

  • 2 sendok teh ekstrak vanila

  • 2 butir telur

  • 50 gram kismis

  • 50 gram almond cincang



Langkah-langkah:



  1. Panaskan susu cair dengan api kecil hingga hangat, jangan sampai mendidih.

  2. Tambahkan gula dan ekstrak vanila ke dalam susu hangat, aduk hingga gula larut.

  3. Kocok lepas telur dalam mangkuk terpisah, lalu tuangkan ke dalam susu hangat sambil terus diaduk agar telur tercampur rata.

  4. Tambahkan potongan roti tawar, kismis, dan almond cincang ke dalam campuran susu dan telur. Aduk rata hingga roti terendam dengan baik.

  5. Tutup wadah dengan kain bersih dan biarkan selama 30 menit agar roti dapat meresap dengan baik.

  6. Setelah 30 menit, tuangkan adonan roti tawar ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega.

  7. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  8. Panggang roti tawar pudding dalam oven selama 30-35 menit hingga matang dan berwarna keemasan di bagian atasnya.

  9. Angkat roti tawar pudding dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.



Roti tawar pudding ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan malam.



16. Roti Tawar Rendah Kalori



Bagi Anda yang sedang menjaga pola makan, roti tawar rendah kalori ini bisa menjadi alternatif sehat untuk dinikmati.



Bahan:



  • 400 gram tepung terigu protein rendah

  • 7 gram ragi instan

  • 1 sendok makan gula

  • 1 sendok teh garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 250 ml air hangat



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk

    besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  6. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  7. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  8. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  9. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar rendah kalori ini cocok menjadi pilihan untuk makanan sehat Anda.



17. Roti Tawar Ketan Hitam



Roti tawar yang terbuat dari ketan hitam akan memberikan rasa unik dan spesial.



Bahan:



  • 400 gram tepung ketan hitam

  • 100 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung ketan hitam, tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  6. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  7. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  8. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  9. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar ketan hitam ini cocok disajikan dengan selai kesukaan Anda.



18. Roti Tawar Ragi Manis



Roti tawar yang manis dengan tambahan ragi akan memberikan aroma dan rasa yang lezat.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 15 gram ragi instan

  • 80 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 2 butir telur

  • 100 ml susu cair



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh, air hangat, telur, dan susu cair. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  6. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  7. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  8. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  9. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar ragi manis ini cocok disajikan dengan selai atau hiasan manis lainnya.



19. Roti Tawar Keju dan Blueberry



Paduan antara keju dan blueberry pada roti tawar ini akan memberikan rasa manis dan gurih yang sempurna.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 100 gram keju parut

  • 100 gram blueberry segar





Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan keju parut dan blueberry segar, uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar keju dan blueberry ini cocok disajikan untuk sarapan atau acara santai bersama keluarga.



20. Roti Tawar Choco Oreo



Roti tawar dengan tambahan choco oreo ini adalah pilihan yang cocok untuk menyenangkan lidah anak-anak.



Bahan:



  • 500 gram tepung terigu protein tinggi

  • 7 gram ragi instan

  • 10 gram gula

  • 8 gram garam

  • 25 gram mentega, lelehkan

  • 300 ml air hangat

  • 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil

  • 100 gram biskuit oreo, hancurkan



Langkah-langkah:



  1. Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan cermat.

  2. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. Tambahkan mentega leleh dan air hangat. Aduk dan uleni hingga membentuk adonan yang elastis dan tidak lengket di tangan.

  4. Tambahkan potongan cokelat batangan dan biskuit oreo yang telah dihancurkan, uleni lagi hingga rata.

  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.

  6. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.

  7. Bulatkan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti.

  8. Tutup lagi adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.

  9. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

  10. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

  11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.



Roti tawar choco oreo ini akan menjadi camilan favorit anak-anak di rumah.



Kesimpulan



Roti tawar merupakan salah satu jenis roti yang populer dan sering digunakan sebagai bahan untuk makanan sehari-hari, seperti sandwich, pangsit isi, roti bakar, dan sebagainya. Dengan berbagai resep roti tawar yang telah kami sajikan di atas, Anda bisa mencoba membuat variasi roti tawar sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. Selain mudah dibuat, roti tawar juga dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama dan tetap lezat.



Selamat mencoba membuat berbagai resep roti tawar yang telah kami bagikan! Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menambah inspirasi kuliner Anda di dapur. Jangan lupa untuk selalu mencoba hal-hal baru dan mengeksplorasi kreasi kuliner Anda sendiri. Terima kasih dan jangan lupa kunjungi artikel menarik lainnya & semoga artikel ini

bisa bermanfaat. Salam sukses!



FAQ (Frequently Asked Questions)




  1. 1. Bagaimana cara menyimpan roti tawar agar tetap segar?

  2. Untuk menyimpan roti tawar agar tetap segar, Anda bisa membungkusnya dengan plastik atau kertas roti dan simpan di tempat yang kering dan tertutup rapat. Hindari menyimpan roti tawar di lemari es karena dapat membuatnya menjadi keras dan kering.



  3. 2. Bisakah saya menggunakan tepung terigu biasa untuk membuat roti tawar?

  4. Ya, Anda bisa menggunakan tepung terigu biasa jika tidak memiliki tepung terigu protein tinggi. Namun, tepung terigu protein tinggi akan menghasilkan tekstur roti yang lebih kenyal dan empuk.



  5. 3. Berapa lama roti tawar dapat disimpan?

  6. Roti tawar dapat disimpan selama 2-3 hari dalam kondisi segar jika disimpan dengan benar. Setelah itu, roti mungkin akan mulai menjadi keras dan tidak seempuk seperti saat pertama dibuat.



  7. 4. Bisakah saya mengganti ragi instan dengan ragi biasa?

  8. Ya, Anda bisa mengganti ragi instan dengan ragi biasa. Namun, pastikan untuk mengaktifkan ragi biasa dengan air hangat dan gula sebelum digunakan dalam resep.



  9. 5. Apakah roti tawar dapat dibekukan?

  10. Ya, roti tawar dapat dibekukan untuk menyimpannya dalam waktu yang lebih lama. Pastikan untuk membungkus roti dengan rapat menggunakan plastik pembungkus sebelum membekukannya.




Jangan ragu untuk bertanya jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut seputar resep roti tawar di atas. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Comments